Browsing Category

body

body

Zink – das Multitalent unter den Spurenelementen

Das menschliche Immunsystem ist ebenso vielfältig wie die Stoffe, die es zum Funktionieren braucht. Zink ist nur eines davon, aber ein besonders wichtiges. Als Spurenelement kommt Zink nur in geringen Mengen im menschlichen Körper vor. Aber mit bis zu 4 Gramm ist es nach…

29. Dezember 2016
body

Dattel-Bällchen – Gesunde Energiebringer für die Weihnachtszeit

Egal ob es nun zu Weihnachtszeit ist oder draußen die Sonne scheint, wo immer sich Freunde und Familie versammeln wird geschlemmt. Das ist zwar schön, aber meist nicht gesund. Wenn du die Zeit genießen möchtest, aber trotzdem ohne Zucker auskommen willst, dann ist die…

22. Dezember 2016
body

Kürbisbrownies – beinahe gesund und wahnsinnig lecker

Wenn du auch noch ein oder zwei Kürbisse übrig hast und nicht so recht weißt, was du damit tun sollst, dann probier doch mal diese super leckeren Kürbisbrownies. Sie sind beinahe ohne Zucker, benötigen kein Mehl und sind deshalb komplett ohne Gluten. Und sie…

15. Dezember 2016
body

gefüllter Chicorée – das perfekte Dezember Rezept

Als ich noch ein ganzes Stückchen jünger war, dachte ich immer, dass im Dezember überhaupt nichts wachsen kann. Es ist kalt und die Sonne lässt sich nur ganz selten mal blicken. Aber mit den Jahren wird man zum Glück klüger und ich stellte dann…

1. Dezember 2016
body

Waffeln mit nur 3 Zutaten – ohne Mehl und Zucker

Gebäck kann nicht gesund sein? Und wenn kann es nicht schmecken? Zum Glück stimmt das nicht. Denn wenn ich etwas mit meiner Kindheit verbinde, dann ist es der Geruch von frischen Waffeln. Ich hatte schon einige Zeit lang mein wunderbares Waffeleisen im Schrank stehen.…

24. November 2016
body

Mango-Chutney – ganz einfach selbst gemacht

Die indische Würzsauce schmeckt zu so vielen verschiedenen Gerichten, dass ich sie gar nicht alle aufzählen kann. Egal ob du einen gemütlichen Tag mit Essen auf dem Sofa, eine große Party mit Fingerfood oder ein ausgefallenes Essen mit guten Freunden genießen möchtest, Mango-Chutney ist…

3. November 2016
body

Sweet Bean Brownies – Süßer Energiekick fürs Gehirn

Gerade an Tagen, an denen man viel Zeit mit Lernen oder Vorbereitungen verbringt, ist der Wunsch nach Süßem oft unausweichlich. Nur leider sind die zucker- und fettreichen Schokoriegel nicht die beste Wahl, wenn das Gehirn danach weiter arbeiten soll. Wenn der Wunsch nach einer…

27. Oktober 2016
body

Gesundes Gehirn – kurzfristige Leistungssteigerung und Langzeitwirkung II

Das menschliche Gehirn ist ein überaus komplexes Organ. Bis heute sind noch lange nicht alle Geheimnisse erforscht. Trotzdem werden immer mehr Erkenntnisse darüber veröffentlicht, was es braucht, um effizient zu arbeiten. Im ersten Teil dieses Artikels haben wir uns angeschaut, wie verschiedene Aminosäuren und…

20. Oktober 2016
body

Gesundes Gehirn – kurzfristige Leistungssteigerung und Langzeitwirkung I

Jeder fünfte Student greift in Deutschland zu leistungssteigernden Medikamenten. Damit folgt die Bundesrepublik dem amerikanischen Beispiel. Diese Entwicklung beschränkt sich jedoch nicht ausschließlich auf Studenten. Immer mehr Menschen sind auf verschreibungspflichtige Medikamente oder ihre illegalen Alternativen angewiesen. Andere retten sich durch ihre zehn Tassen…

13. Oktober 2016
body

Wärmende Kürbissuppe – Gesundheits-Kick für kalte Tage

Der Herbst ist mit seinem kalten, nassen Wetter jetzt vollends bei uns angekommen. Aber das Oktoberwetter hat auch seine guten Seiten. Denn bei der Kälte kannst du dich nicht nur ausgiebig deiner Liebe zu Suppen hingeben. Es gibt auch viele tolle Obst- und Gemüsesorten,…

6. Oktober 2016